Кулинарные заметки о Шотландии
Последние рецепты:
» суп фото. кулинария видео
» Брауни с вишней. Брауни с вишней200 гр масла2 плитки черного шоколада150 гр сахара4 яйца100 гр мукивишня замороженнаяНа.
» Кекс «Мулатка».. Для приготовления вам понадобится:Маргарин (сливочное масло) — 200 гр. Какао-порошок — 4 ст. ложки. Сахар.
» Полосатый бутерброд с овощами.. Для приготовления вам понадобится:хлеб ржаной или зерновой 1 большой ломотькартофель вареный 1шт. морков.
» Картофельное пюре с перцами и чесноком. 1 кг рассыпчатого картофеля, 2 красных сладких перца, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, щепотка мо.
» Праздничный рулет «Морской». Вам понадобится:Для приготовления теста:150 г воды100 г сливок90 г муки50 г сливочного масла3 яйцаДля п.
» Перец фаршированный баклажанами. Очень вкусное и недорогое блюдо. Время приготовления всего 1 час 20 мин, можно накормить 5-6 человек. Дл.
Если путешествие по какой-либо стране можно рассматривать как основное блюдо, то гостиницы и рестораны, как специи и приправы к нему.
На днях перебирала наши фотографии из Шотландии и обнаружила, что есть пара кадров блюд, которые мы заказывали на ужин в процессе путешествия.
Вообще я стараюсь заранее разузнать и собрать рекомендации о вкусных местечках и обратить на них свое внимание по приезду, но в этот раз все было более спонтанно.
В первый же вечер в Эдинбурге мы отправились пробовать классический Fish and chips Это популярное и сравнительно недорогое английское блюдо. Оно состоит из трески, обжаренной кусочками в масле в кляре, которая подается с тонко нарезанным обжаренным картофелем, с майонезом и пюре из зеленого молодого горошка.
На следующий день пути, мы задержались серьезно в дороге и подъехали к городку, где планировали ночевать после семи вечера.
Обычно такие маленькие городки к этому времени вымирают и мы с грустью подумывали о голодном вечере, но хозяйка B&B подсказала нам, что в городе есть ресторан и мы сможем покушать там и провести приятно вечер. Мы отправились пешком до озера, и прошлись вдоль берега, наслаждаясь закатом и нагуливая аппетит.
Место нас не разочаровало, за большими тяжелыми деревянными дверями нас ждал большой ресторан, заполненный посетителями, на столах горели свечи, и в воздухе пахло вкусной ароматной едой.
Меню возбуждало еще больше аппетит. Муж, не колеблясь, выбрал барашку с кус-кусома я решила попробовать семгу. На закуску мы заказали по тарелочке с соленой рыбкой, селедочкой, лососем горячего копчения, мидиями и вдобавок темного гинесса, для снятия напряжения от продолжительной дороги.
Место оказалось совершенно уютным, вокруг все столики были заняты, казалось, что весь город был здесь.
Еда превзошла все ожидания, как же это было вкусно и не потому, что мы с обеда ничего не ели, а потому, что это была правда ОЧЕНЬ вкусная еда. Красивые большие порции теплой по-домашнему приготовленной еды и улыбки официантов все, что нужно для отличного вечера.
Следующий вечер мы провели на острове Скай и конечно по первой же рекомендации отправились в рыбный ресторанчик на самом краю городка. Это камерное место на 8 столиков, за окном моросил дождик, и очень хотелось подольше посидеть и полюбоваться закатом и лодочками, качающимися на воде.
Из меню я выбрала любимые мной мидииина закуску кусочек маринованного лосося. Муж заказал себе речную рыбу и ошибся, к сожалению с выбором ;(
Речная рыбка была запечена в пергаменте и очень сильно пахла тиной, а мои мидии радовали золотистостью и бесконечно приятным ароматом )) пришлось делиться с любимым Мужем, иначе вечер был бы испорчен
И еще запомнился вечер в городке Inverness, мы 1,5 часа пытались найти рекомендованный ресторанчик под названием «Горчица» исходили все улочки вдоль и поперек, и уже без сил зашли в гриль бар «На углу». Разнежились на широких кожаных диванах. Муж решил попробовать оленину c картофельным пюре и грибамиа мне достались вкусно запеченные деревенские грибочки под сыроми любимый мной стейк из семги
К сожалению, мы так и не рискнули попробовать их местный Хаггис, говорят, многое потеряли. Муж, вернемся еще раз?
If you travel to any country can be considered as a main dish, hotels and restaurants, as spices and seasonings.
The other day was our photos from Scotland and found that there are a couple of frames dishes that we ordered for dinner during the journey.
In general I try to find out in advance and collect recommendations on delicious places and bring them to its attention upon arrival, but this time everything was more spontaneous.
On the first evening in Edinburgh we went to try the classic Fish and chips Is a popular and relatively inexpensive English dish, it consists of cod fried slices fried in butter, served with finely chopped roasted potatoes, mayonnaise and green young pea puree.
The next day, we stayed little bit seriously in the road and drove to town, where he planned to spend the night after seven in the evening.
Typically, these small towns have been decimated by this time, and we think with sadness of the hungry evening, but the mistress B & B told us that there is a restaurant in the city and we will be able to eat there and spend a nice evening. We went on foot to the Lake, and walked along the beach, enjoying the sunset and nagulivaa appetite.
The place we are not disappointed, with large heavy wooden doors, we waited for a large restaurant, filled with visitors at the tables, and burned candles in the air smelled delicious aromatic meal.
Menu brought even greater appetite. The husband did not hesitate to choose barasku with MAS-kusoma I decided to try salmon. The snack we booked in a bowl with salt fish, seledockoj, hot smoked salmon, mussels and dark Guinness, to relieve tension from prolonged road.
The place turned out to be completely comfortable around all tables were occupied, it seemed that the entire city was here.
Food exceeded expectations, as it was tasty and not because we have a lunch with nothing to eat, but because it was really VERY tasty food. Beautiful large portions of a warm home-cooked meal and smiles waiters everything you need for a perfect evening.
Next evening we held on the Isle of Skye and of course on the first recommendation went to the fish restaurant on the edge of town. This Chamber at 8 tables, outside the window morosil rain, and more love to sit and admire the sunset and sailing, swaying in the water. ?
From the menu, I chose my favorite slice snack midiiina marinated salmon husband ordered a river fish and unfortunately mistaken with a choice of;(
River fish was zapecena in parchment and tastes very much and my mussels Tine zolotistost? u and infinitely amused the scent)) had to share with her beloved Husband, otherwise evening would be spoiled
And still remembered the evening in the town of Inverness, we tried to find the recommended 1.5 hours restaurant called "Mustard" had all the streets inside out, and without the force reached Grill Bar "on the corner". Raznezilis? on broad leather sofas. Husband decided to try the venison with mashed potatoes and gribamia I went to a delicious baked rustic mushrooms under the syromi favorite me steak from salmon
Unfortunately, we never dared try their local Haggis, say much lost. Husband will come back again?
Menu, wahlte ich mein favorite Scheibe Snack Midiiina marinierter Lachs Mann bestellt einen Fluss-Fisch und leider mit einer Auswahl an verwechselt; ()
Fluss Fisch war Zapecena in Pergament und Geschmack sehr viel und mein Muscheln Tine Zolotistost? u und unendlich amusiert den Duft)) mit ihrem geliebten Ehemann teilen mussten, andernfalls Abend wurde verwohnen
Und noch erinnert den Abend in der Stadt Inverness, wir versucht hatten das empfohlene 1,5 Stunden Restaurant mit dem Namen "Senf" alle Stra? en von innen nach au? en zu finden, und ohne die Kraft erreicht Grill Bar "an der Ecke". Raznezilis? auf breiten Ledersofas. Mann beschlossen, versuchen die Wildfleisch mit Kartoffelpuree und Gribamia ging ich zu einer kostlichen gebackenen Landhaus Pilze unter der Syromi Lieblings mich Steak vom Lachs
Leider gewagt nie versuchen wir ihre lokalen Haggis, sagen viel verloren. Kommen Mann wird wieder?
